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Inicio / Asturias / Gastronomía / Nava. Del 13 al 15 de mayo de 2016

Jornadas Gastronómicas de Platos a la Sidra en Nava


      PROGRAMA DE ACTIVIDADES

Domingo 15 de Mayo

11.00 a 19.00 h. Plaza Manuel Uría. MERCADILLO - FIESTA A FAVOR DE LAS BIBLIOTECAS SAHARAUIS
Música, teatro, cuenta cuentos, bailes, manualidades, talleres, rifas, chocolatada...

12.30 h. Campo Grandiella. IV FESTIVAL FOLKLÓRICO INFANTIL SOLIDARIO POR LA VISIBILIDAD DEL MUSEO DE LA SIDRA.
Actuaciones de los grupos: Cuélebre de Lugones, Ruxidera de Mieres y La Flor del Pumar de Nava. Actuación en la Plaza Manuel Uría.

SIDRERÍA CASA MINO
La Laguna s/n. -

- Cocktail de langostinos con taquitos de manzana y piña con vinagreta de sidra.
- Brocheta campera con verduritas borrachas en sidra espumosa o Frixuelu salau relleno de setas a la crema de sidra.
- Paletilla de cordero al horno con patatinos al aguardiente de sidra o Merluza en salsa de manzana y curry con pisto al aroma de sidra.
- Flan de manzana con caramelo de sidra o Fritos de leche con compota de manzana.

RESTAURANTE EL TITI
Basoreu -

Carta Platos a la Sidra (no incluye menú):
- Bacalao en salsa de manzana.
- Merluza rellena de marisco a la sidra.
- Lomo a la sidra.
- Tarta de manzana.

SIDRERÍA PLAZA
Plaza Manuel Uría, 11. -

- Croquetas cremosas de chorizo a la sidra...................9,50 €
- Cecina con queso de cabra y carpaccio de manzana......12 €
- Nuggets de cabritu a la sidra..........................................11 €
- Queso Cabrales "pisau" con sidra de Nava......................6 €
- Merluza del "pinchu" a la sidra......................................15 €
- Cazuela de pixín a la sidra..............................................18
- Cachopinos de solomillo ibérico con reducción de sidra (rellenos de jamón ibérico, manzana, queso y pimientos del piquillo).....................14 €

LA FIGAR
La Riega

Carta Platos a la Sidra (no incluye menú):
- Paté de oricios a la sidra.................................................14 €
-Tacos de bonito con langostinos y pisto a la sidra......... .14 €
-Cabritu con patatinos a la sidra.......................................16 €

SIDRERÍA PRIDA
La Colegiata, 12 -

- Tosta de paté y jamón con manzana y módena de sidra.
- Tartar de merluza, gamba y manzana a la sidra o Fabes con almejes.
- Merluza a la sidra o Corderu a la Sidra
- Tarta de manzana.
Disponible carta de Platos a la Sidra también sin menú.

SIDRERÍA LA BARRACA
La Barraca, 16 -
Carta Platos a la Sidra (no incluye menú):
- Congrio a la sidra.
- Bacalao a la sidra.
- Pimientos rellenos de bacalao y gambas a la sidra.
- Medallones de lomo a la sidra.

 

Publicado el domingo 08 de mayo de 2016 en Asturias y en Gastronomía.

Fuente: Macomunidad Comarca de la Sidra

Enlace: www.lacomarcadelasidra.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1073&catid=14&lang=es

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