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45 establecimientos de la comarca del Bidasoa están adheridos a Euskadi Gastronomika


      Desde Bidasoa activa y Basquetour se ha querido reconocer el compromiso y esfuerzo de los socios de Euskadi Gastronomika y se ha dado la bienvenida a los nuevos establecimientos adheridos. Euskadi Gastronomika es un proyecto que contribuye a la excelencia de la gastronomía en la comarca del Bidasoa y en Euskadi.

En el acto han participado la Directora de la Agencia Vasca de Turismo-Basquetour, Arantza Madariaga, y el Presidente de Bidasoa activa, Miguel Angel Páez, y la Consejera de Bidasoa activa, Maria Serrano.

En el Gastro Bar Obispo de Hondarribia, se ha dado la bienvenida a los nuevos socios con la entrega de los sellos de Euskadi Gastronomika y se ha reconocido el compromiso de los socios veteranos mediante la entrega de un diploma acreditativo del trabajo realizado por ofrecer un servicio de calidad. Por otra parte, han tenido la oportunidad de conocer los proyectos del 2016 en torno a la gastronomía tanto de Basquetour como de Bidasoa activa.

Entre los servicios distinguidos en Irun y Hondarribia se encuentran restaurantes, bares de pintxos, productores, asadores, sidrerías, tiendas gourmet, guías turísticos y oficinas de turismo. Algunos de los establecimientos pertenecen a más de una categoría.

Con las nuevas incorporaciones en total hay de 45 establecimientos con 60 servicios adheridos a Euskadi Gastronomika. Antes de diciembre de 2015, ya pertenecían 30 establecimientos con 43 servicios y, recientemente, se han incorporado 15 establecimientos con 17 servicios.

¿Qué es Euskadi Gastronomika?

"Euskadi Gastronomika" es un proyecto impulsado por Basquetour (sociedad pública del Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco), que nace en el marco del "Plan de Impulso al turismo enogastronómico" con el fin de convertir el destino en un referente enogastronómico a nivel mundial, ampliando el concepto de turismo desde la buena mesa hacia la genuina cultura culinaria vasca, vinculada al territorio productor y sus paisajes, sus fiestas y eventos gastronómicos, sus gentes, las industrias productoras y los espacios de compras y degustación.

Esta iniciativa tiene como objetivo principal asentar y afianzar el liderazgo en turismo gastronómico, así como desarrollar un producto turístico enogastronómico, asociado a todo el potencial de la cultura gastronómica.

Establecimientos pertenecientes: Amona Kattalin, Gran Sol, Irungo Atsegiña, La Canasta; Manolo, Orrua, Enbata, Gaztelumendi, Sargia, Ther Corner, Bidasoa activa, Hiruzta, Café Irun, Danontzat, Hondar, Irungo Atsegiña, Ola Sagardotegia, Alameda, Arroka Berri, Atalaia, Hotel Urdanibia Park, Ibaiondo, Sebastián, Sugarri, Txantxangorri, Zura, Singular Food, Trinkete borda, Vinoteka, Sardara. Nuevas adhesiones 2016: Real Unión, Sirimiri, El ensanche, Antxiña, Ardora, Casino de Irun, Gastro bar Obispo, La Hermandad de Pescadores, La Vinoteka, Laia erretegia, Conservas Hondarribia, Done Pedro, Vinoteca Mendibil, Ikusnahi tours, Bidasoa Basque Brewery,

Guía de pintxos del Bidasoa
La comarca del Bidasoa viene destacando desde hace tiempo, de la mano de sus restauradores, en el arte culinario de la cocina en miniatura: los pintxos. Para poner en valor, conocer, y que sirva como guía para turistas y ciudadanos, se ha editado la guía de pintxos del Bidasoa.

En la guía aparecen los bares de pintxos de la comarca del Bidasoa adheridos a Euskadi Gastronomika. Cada uno muestra uno de sus pintxos estrellas e indica la dirección del establecimiento.

 

Publicado el miércoles 18 de mayo de 2016 en País Vasco y en Hostelería.

Fuente: Bidasoa Activa Bidasoa Bizirik

Enlace: www.bidasoa-activa.com/es/sala-de-prensa/notas-de-prensa/533-45-establecimientos-de-la-comarca-del-bidasoa-estan-adheridos-a-euskadi-gastronomika

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