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Carlos González revalida el título de camarero más rápido de Barcelona


      Carlos González, del restaurante Bodega Sepúlveda (18.09 segundos), se proclamó el pasado sábado 21 de mayo el camarero más rápido de Barcelona, en el marco de la Cursa de Cambrers que se celebró en La Rambla de Canaletas.

Michael Javier Ordóñez, del restaurante El Passatge del Murmuri y Gustavo Adolfo Salazar, del Moka, consiguieron el segundo y tercer premio respectivamente.

La Cursa de Cambrers, organizada por el Gremio de Restauración de Barcelona reunió un total de 24 participantes que se disputaron el premio a camarero más rápido, hábil y con más maña de la ciudad. Provenientes de bares y restaurantes agremiados de Barcelona, tuvieron que demostrar sus habilidades en velocidad y destreza superando distintas pruebas, consideradas habituales en un camarero.

Con el uniforme característico (pantalón negro, camisa blanca, delantal y corbatín negro), los concursantes hicieron, de dos en dos, un recorrido de 50 metros (25 de ida y 25 de vuelta), con obstáculos y con la dificultad de llevar una bandeja con dos botellas de cerveza y dos copas llenas.

“Esta ha estado una oportunidad para poner en valor la profesionalidad de los camareros de nuestra ciudad y un homenaje popular a su labor del día a día”, declaró Pere Chias, presidente del Gremio de Restauración de Barcelona

Al acto también asistieron Gala Pin, concejala del distrito de Ciutat Vella y Jordi Hereu, ex alcalde de la ciudad de Barcelona.

Cuatro rondas de habilidad, bandeja en mano

A cada ronda, 4 en total, se les pidió a los participantes una tarea extra como llevar la carta, un platillo o una tapa encima de la bandeja, con el resto de elementos, y dejarla sobre un barril colocado al final del trayecto. Otra prueba consistió en recoger el dinero que encontraron sobre el barril y que tuvieron que depositar dentro del bote de la propina colocado al final de la meta, entre otras.

La complejidad de las pruebas iba variando a medida que se descalificaban los concursantes (uno de cada pareja), según su traza y el tiempo. Así, en la primera ronda han participado 24 camareros; en la segunda, 12; a la tercera, 6 y en la final, 2 (los dos más rápidos de los tres finalistas de la ronda 3).

Un jurado controlaba el tiempo mientras los camareros se descalificaban según el cronómetro o según si cometían algún error (coger la bandeja con las dos manos o saltarse alguno de los obstáculos presentes en su carril).

Además la Cursa contó con la participación especial de los actores Joan Pera y Amparo Moreno y fue el escenario de la celebración de los 75 años del mítico restaurante Amaya de la Rambla. El pastelero Christian Escribà fue el encargado de preparar y entregar el pastel de aniversario.

El camarero más rápido ganó una GoPro Hero Session o TV Led 31’’ y una cena para dos personas en el restaurante Can Xurrades; el 2º dos entradas para el Moto GP de Catalunya y el 3º una tarjeta regalo valorada en 100€ de El Corte Inglés.

La Cursa de Cambrers contó con el soporte del Ayuntamiento de Barcelona, Amics de la Rambla y la UGT y con el patrocinio de Estrella Damm y Zapper.

Los restaurantes participantes fueron: Platja Ca La Nuri, Ultramarinos, Teruel, Can Xurrades Gastronòmic, Taller de Tapas, Restaurant Nuria, Moka, Bodega Sepúlveda, Amaya, Catering Casanovas, La Fermata, Samoa, Tabarlot y La Castanya.

 

Publicado el martes 24 de mayo de 2016 en Cataluña y en Hostelería.

Fuente:

Enlace: www.intermedia.es/carlos-gonzalez-revalida-el-titulo-de-camarero-mas-rapido-de-barcelona/

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